Замечали ли вы, как все больше людей начинает ценить крафтовые сыры, сделанные с душой на небольших фермах? А если совместить уникальный вкус и аромат сыров с качественным отдыхом, то вы сразите своих клиентов наповал! Если вы мечтаете открыть свою сыроварню и совместить ее с агротуризмом, вот несколько реальных кейсов для вашего вдохновения:
Пусть ваше вдохновение не иссякает, и помните: открыть "туристическую" сыроварню - это не только про производство, это про создание уютного пространства, где люди смогут собираться, радоваться и наслаждаться настоящими деликатесами!
#Агротуризм
- СССПоК «Альянс Фермервест»: ремесленная сыроварня «Борисовский сыр». Здесь вы можете посетить авторские мастер-классы по изготовлению сыра, побывать на тематических гастроужинах, устроить сырный пикник.
- ИП ГКФХ Глазырин Д.В.: семейная ферма «Калаисские холмы» Здесь вы посетите познавательную экскурсию на ферме и узнаете много интересного о местных животных, в том числе о козах англонубийской породы, изучите процесс изготовления сыра разных сортов и продегустируете его.
- ИП Шумилова О.А.: агротуристический комплекс "Велесовы просторы" предлагает отправиться на экскурсию по территории агротуристического комплекса, продегустировать разнообразные сыры и побывать на величальной встрече по старинным обычаям с угощениями в трапезном доме.
- Ферма Silverhoof приглашает свои гостей на экскурсию в мини-зоопарк и на мастер-классы по изготовлению сыра, а также предлагает отведать блюда местной кухни в трапезной и продегустировать продукты местного производства. Для компаний здесь есть возможность попариться в русской бан иожарить мясо в удобных беседках.
- КФХ Чуев В.А.: семейное производство Schaaken Dorf. Здесь гостей ждет познавательная экскурсия по сыроварне, дегустация ремесленного шоколада и сыра. А для самых активных - стрельба из лука и езда на лошадях. Еще больше примеров - в Атласе проектов сельского туризма по ссылке.
Пусть ваше вдохновение не иссякает, и помните: открыть "туристическую" сыроварню - это не только про производство, это про создание уютного пространства, где люди смогут собираться, радоваться и наслаждаться настоящими деликатесами!
#Агротуризм
